Hírek

Teljes kiőrlésű gabona: egészséges vagy veszélyes? Mit kell tudni a mikotoxinokról?
2025. 04. 27. 21:15:33

Teljes kiőrlésű gabona: egészséges vagy veszélyes? Mit kell tudni a mikotoxinokról?

Hallottad már ezerszer: "Válassz teljes kiőrlésűt!" Legyen szó kenyérről, tésztáról vagy reggelizőpehelyről, a teljes kiőrlésű gabonát szinte mindenhol az egészséges táplálkozás egyik alappilléreként tartják számon. Logikusnak tűnik, hiszen a teljes szem minden értékes részét tartalmazza. De vajon tényleg ennyire tiszta a kép?